血清、血漿(EDTA、Sodium Citrate、Sodium Fluoride、Ammonium Oxalate plasma，請勿使用含heparin的抗凝固劑) 0.3mL(或全血1.5mL)，病人必須空腹8~10小時。保存2-8℃，避免溶血。48小時內進入實驗室完成檢驗為原則。

檢體退件：溶血4+；錯誤的血漿檢體(Heparin)

游離脂肪酸升高於肥胖、糖尿病、Nephrosis症候群、甲狀腺功能亢進症、Cushing症候群、心肌梗塞、飢餓、重症肝障害、肢端肥大症及褐色細胞瘤。

低值見於甲狀腺功能低下症，Addison’s disease、Insulinoma、腦下垂體功能不全症。