收集糞便到乾淨瓶內至少5公克以上，約5粒花生米以上體積，2-8℃盡快送檢

α-1-antitrypsin是一種醣蛋白，在肝臟合成，與白蛋白類似，佔血漿中所有蛋白質量的4%。

α-1-antitrypsin的濃度(mg/g stool)若大於正常值兩倍以上，表示有腸道蛋白質流失的現象。可診斷小兒腸道蛋白流失症與繼發性免疫不全症、小腸淋巴管擴張症、嗜酸細胞性胃腸炎。