血清0.3mL(或全血1.5mL)，不可使用血漿檢體，不須空腹。保存方式：2~8℃，血清檢體應避免溶血。

檢體退件：溶血4+(會造成alpha2和beta fraction異常偏高)；錯誤的血漿檢體(EDTA、NaF、Citrate)；檢體少於0.3ml；不可使用Plasma(Fribrinogen會在beta和gamma之間出現明顯Band)；解凍完再次冷凍的檢體(避免檢體成份變性)

協助診斷急慢性感染發炎、肝腎疾病、分別monoclonal及polyclonal hypergammaglobulinemias、贅瘤。

上升於：

• α1：acute phase response，肝硬化，懷孕
• α2：各類發炎，慢性腎小球腎炎，Hodgkin’s
• β：acute phase response，控制差的糖尿病，高脂血，膽道阻塞
• γ：肝炎，嚴重感染，病毒感染，白血病，多發性骨髓瘤，巨球蛋白血症；表現polyclonal、oligoclonal、monoclonal band(M、paraprotein)。

通常上列疾病，多少會使白蛋白Albumin下降，營養、吸收不良，肝臟製造下降或腎臟流失的疾病，白蛋白與球蛋白都有可能會下降。

因為電泳定量的實驗誤差比較大，血清蛋白質電泳，定性判讀圖型的價值比較高。